قالت دكتورة بدور أحمد عبدالعزيز خبيرة التغذية العلاجية إن العادات الغذائية تؤثر على صحة الجسم وكفاءة الأجهزة الحيوية المكونة له على المدى الطويل سواء بالسلب او الإيجاب حيث أن الفرد حصيلة ما يأكل.
وأضافت د. بدور عن 3 عادات غذائية خاطئة ولابد من التخلي عنها للحفاظ على صحة الجسم، مشيرة إلى أنه من ضمن العادات الخاطئة شرب الشاي بعد الأكل بداعي أنه يساعد في الهضم، مؤكدة أنه هذه سلوكيات غذائية خاطئة حيث أنه في الحقيقة أن شرب الشاي له فوائد كثيرة على الجسم لكن شربه بعض تناول الاطعمة مباشرة خاصة التي تحتوي على مادة الحديد يؤدي الى تقليل امتصاص الحديد وبالتالي يمنع الجسم من الاستفادة منه.
وأشارت إلى أنه من ضمن المعلومات الخاطئة التي تتردد بين المصريين أن البيض يزيد من معدل الكوليسترول في الدم وفي الحقيقة أن هذه المعلومة خاطئة طالما أن الشخص لا يعاني من ارتفاع الكوليسترول بشكل كبير يمكنه ادخال البيض في نظامه الغذائي اليومي فكمية الكوليسترول في الدم التي ينتجها جسمك هي التي تحدد معدل الكوليسترول في الدم حيث ان البيض غني بالبروتين والمعادن والفيتامينات بما في ذلك فيتامين د وبالتالي فإن تناوله مفيد وغير ضار.
وأوضحت خبيرة التغذية العلاجية أنه من المقولات الخاطئة أيضاً أن شرب المياه المثلجة يساعد على التخلص من الوزن الزائد، مشيرة إلى أن هذا ادعاء خاطئ حيث أن شرب المياه المثلجة لا يستهلك المزيد من السعرات الحرارية عن المياه العادية والطريقة المثالية للتخلص من الوزن الزائد هي تغيير العادات الغذائية مثل تناول أغذية صحية والاكثار من تناول الخضروات والفاكهة والتقليل من الاغذية التي بها نسبة كبيرة من السكر أو الدهون وممارسة الكثير من الأنشطة البدنية
