أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ21 لعام 2025، عن الفترة من 14 إلى 20 يونيو الجاري، والذي رصد أبرز الأنشطة الرقابية والفنية التي قامت بها مختلف الإدارات وفروع الهيئة بالمحافظات.
صادرات تحت الرقابة.. والبصل والعنب في الصدارة
أوضح التقرير أن الهيئة أصدرت 956 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 654 شركة، تصدر خلالها البصل قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 11 ألف طن، يليه البطاطس بـ7 آلاف طن، في حين احتل العنب الطازج صدارة الفواكه بـ20 ألف طن، متفوقًا على الموالح والفراولة.
وقد بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3420 رسالة، شملت أكثر من 615 صنفًا، لصالح 1100 شركة. كما تم إصدار 715 شهادة صحية للتصدير ضمن الآلية الجديدة المطبقة منذ بداية 2025.
واردات تحت المجهر
استقبلت الهيئة 2160 رسالة غذائية واردة بإجمالي 487 ألف طن، واردة من 74 دولة، أبرزها: أوكرانيا، البرازيل، روسيا، وبلغاريا. وجاء ميناء الإسكندرية في الصدارة من حيث عدد الرسائل الواردة، يليه مطار القاهرة والسخنة.
أغذية خاصة وتراخيص متزايدة
سجلت الهيئة خلال الأسبوع 81 منتجًا من الأغذية الخاصة، وفحصت 270 منتجًا جديدًا، وأصدرت 10 شهادات بيع حر. كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ64 مستوردًا. وشملت جهود الهيئة تفتيش ومتابعة منشآت الأغذية الخاصة واعتماد عدد منها.
تعزيز الرقابة والتفتيش الميداني
نفذت الهيئة حملات تفتيشية موسعة على السلاسل التجارية والمنشآت الغذائية والمطاعم والأسواق، شملت أكثر من 254 منشأة غذائية بـ13 محافظة، إلى جانب زيارات رقابية على 52 منشأة سياحية استعدادًا للموسم الصيفي، و10 جولات تفتيش على وحدات الطعام المتنقلة.
حملات المحافظات تضبط مخالفات جسيمة
شهدت عدة محافظات حملات مكثفة أسفرت عن ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، شملت منتجات ألبان ولحوم وعسل وصلصة، حيث تم تنفيذ قرارات إعدام لأكثر من 4 آلاف عبوة من منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
تسجيل وتوسع لافت في المنشآت
سجلت الهيئة 512 منشأة غذائية جديدة، وأجرت 468 معاينة، واعتمدت 339 منشأة. كما ارتفع عدد المنشآت التخزينية المسجلة إلى 1378، فيما بلغ إجمالي المنشآت الغذائية المسجلة حتى الآن 1828 منشأة.
التزام متصاعد.. ورقابة أكثر شمولًا
كما شملت الحملات منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، ومصانع الأسماك، ومراكز تجميع الألبان في محافظات الإنتاج الكبرى. وواصلت الهيئة استقبال وفحص شكاوى المواطنين، حيث تم التعامل مع 43 شكوى خلال الأسبوع.
دعوة للإبلاغ والتعاون المجتمعي
وأهابت الهيئة بالمواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، أو عبر الخط الساخن 16528، أو عبر البريد الإلكتروني المخصص لذلك.
