شاركت شركة «ريتش بيك»، إحدى الشركات الرائدة في صناعة المخبوزات في مصر، في فعاليات المنتدى العربي الخامس للتغذية العلاجية، الذي نظمته الجمعية المصرية العربية للتغذية العلاجية والصحية (EASHTN) بمدينة العين السخنة، بمشاركة نخبة من الخبراء والمتخصصين، لمناقشة أحدث الاتجاهات في مجال التغذية العلاجية على مستوى المنطقة العربية.
وفي هذا السياق، أكد جيلبار حبيقة، المدير التنفيذي لشركة «ريتش بيك»، أن مشاركة الشركة في هذا الحدث تأتي في إطار حرصها على التواجد الفعال في المحافل العلمية المتخصصة، والتفاعل مع أحدث ما توصلت إليه الأبحاث في مجال التغذية الصحية والعلاجية، بما يدعم استراتيجية الشركة لتطوير منتجاتها بما يتماشى مع المعايير العالمية واحتياجات المستهلكين.
وأوضح أن «ريتش بيك» تولي اهتمامًا متزايدًا بقطاع المخبوزات الصحية، مدفوعة بارتفاع وعي المستهلكين بأهمية الغذاء المتوازن، إلى جانب التزام الشركة بتقديم منتجات تدعم أنماط الحياة الصحية.
وأشار إلى أن الشركة تسعى بقوة لتعزيز تواجدها في الأسواق الخارجية، خاصة في أوروبا والولايات المتحدة، ضمن خطة انتشار دولية مدروسة، لافتًا إلى أن المنتجات الصحية تمثل أحد المحاور الرئيسية في هذه الخطة، مع العمل على ضمان أعلى مستويات الجودة قبل التصدير.
وكشف أن المخبوزات الصحية تواصل ترسيخ مكانتها في السوق، بما يسهم بشكل ملحوظ في نمو إجمالي مبيعات الشركة. ويأتي هذا الأداء مدفوعًا بتغير احتياجات المستهلكين، حيث شهد الطلب على هذه المنتجات توسعًا كبيرًا خلال العامين الماضيين، بما يعكس الزخم الإيجابي في قطاع المخبوزات، المدعوم بتغير أنماط الحياة وتزايد الاهتمام بالصحة والعافية.
وأكد أن الشركة تمتلك فريقًا متخصصًا في البحث والتطوير يعمل على ابتكار منتجات جديدة، سواء في قطاع المخبوزات الصحية أو التقليدية، مع الاعتماد على أحدث التقنيات في خطوط الإنتاج، وأنظمة تحكم دقيقة لضمان جودة المنتجات وثباتها.
ومن جانبه، قال هشام حامد، مدير التسويق بالشركة، إن التوسع في إنتاج المخبوزات الصحية جاء استجابة مباشرة لزيادة الطلب على هذا النوع من المنتجات، مؤكدًا أن هذا التوجه يعكس التزام الشركة بصحة عملائها ومواكبة التغيرات في سلوك المستهلكين.
وأضاف أن «ريتش بيك» تقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الصحية، تشمل الخبز الخالي من السكر، والتوست عالي البروتين، ومنخفض الكربوهيدرات، وعالي الألياف، موضحًا أن هذه المنتجات تعتمد بشكل أساسي على الحبوب الكاملة وتقليل نسب السكر والدهون، بما يلبي احتياجات المستهلكين الباحثين عن خيارات غذائية صحية ومتوازنة.
وأوضح أن المنتجات الصحية التي تقدمها الشركة تناسب بشكل عام من يتبعون حميات غذائية، مع ضرورة الالتزام بتوجيهات الأطباء المختصين، مشيرًا إلى أن القيمة الغذائية تختلف من منتج لآخر وفقًا لمكوناته، سواء من حيث البروتين أو السعرات الحرارية أو تنوع الحبوب.
و تعتمد «ريتش بيك» على تكنولوجيا متطورة في إعداد الخلطات والوصفات، من خلال قياس دقيق للمكونات مثل الحبوب الكاملة وبدائل السكر والدهون، بما يضمن تحقيق أعلى قيمة غذائية.
وأشار إلى أن الشركة تعمل حاليًا على تطوير مجموعة جديدة من المنتجات الصحية، حيث وصلت بعض هذه المنتجات إلى مراحلها النهائية، ومن المقرر طرحها في الأسواق قريبًا، في إطار خطة الشركة لتعزيز تنوع منتجاتها وتلبية الطلب المتزايد على الأغذية الصحية.
