وقعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر (BfR)، وذلك في إطار تعزيز التعاون الدولي وتبادل الخبرات في مجالات تقييم المخاطر وسلامة الغذاء.
جاء ذلك خلال احتفالية رسمية بحضور عدد من ممثلي الجهات المعنية، حيث يهدف البروتوكول إلى دعم القدرات الفنية والعلمية في مجال تقييم المخاطر الكيميائية والبيولوجية، بما يسهم في تطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات الغذائية المصرية.
وأكد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذا التعاون يأتي امتدادًا للعلاقات المتميزة مع الجانب الألماني، خاصة في مجالات البحث العلمي وتطبيق أفضل الممارسات الدولية في تقييم المخاطر، بما يدعم اتخاذ القرار القائم على الأدلة العلمية.
وقال الدكتور تيفس ترالاوس، نائب رئيس المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر (BfR)، أن توقيع هذا البروتوكول يعكس التقدير الكبير الذي يحظى به تطور منظومة سلامة الغذاء في مصر خلال السنوات الأخيرة، مشيدًا بالجهود التي تبذلها الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تطبيق المعايير الدولية وتعزيز الرقابة القائمة على تقييم المخاطر.
وأكد أن مصر حققت تقدمًا ملحوظًا في بناء نظام علمي متكامل يعتمد على الأدلة والبيانات في اتخاذ القرار، وهو ما يعزز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات الغذائية المصرية، مشيرًا إلى أن الجانب الألماني يتطلع إلى شراكة فعالة مع مصر تقوم على تبادل الخبرات وتطوير أدوات تقييم المخاطر، بما يخدم سلامة المستهلك ويدعم التجارة الدولية.
وشهد توقيع البروتوكول مشاركة فاعلة من المجلس التصديري للصناعات الغذائية بحضور اللواء عصام النجار رئيس هيئة الرقابة الى الصادرات والواردات والدكتورة رباب الجويلي مدير ادارة الاتحاد الاوروبي بجهاز التمثيل التجاري المصري و الأستاذ محمود بزان رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية وعبدالحميد الدمرداش رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والمهندس أشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات الغذائية و السيد هولجر إيلي، رئيس قسم التطوير في السفارة الألمانية بالقاهرة، حيث قام المجلس التصديري للصناعات الغذائية بدور محوري في تنسيق وتنظيم اللقاء، بالتعاون مع مكتب التمثيل التجاري المصري في برلين برئاسة الوزير تجاري مفوض مها زكريا، بما يعكس تكامل الجهود بين الجهات المعنية لدعم تنافسية قطاع الصناعات الغذائية المصري.
وكانت ملامح هذا التعاون قد بدأت خلال اجتماع سابق عقده الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع الدكتور تيفس ترالاوس نائب رئيس المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر، وذلك على هامش معرض “أنوجا” بألمانيا في شهر أكتوبر ٢٠٢٥.
وتناول الاجتماع آنذاك استعراض التجربة الألمانية الرائدة في مجال تقييم المخاطر الغذائية، خاصة فيما يتعلق بالمخاطر الكيميائية والبيولوجية، إلى جانب بحث فرص التعاون في مجالات البحث العلمي، وتبادل الخبرات، وتطوير أدوات تقييم المخاطر بما يدعم منظومة سلامة الغذاء في مصر.
ويأتي هذا البروتوكول في إطار توجه الدولة نحو تعزيز جودة وسلامة الغذاء، ورفع كفاءة المنظومة الرقابية، بما يسهم في زيادة الصادرات الغذائية وفتح أسواق جديدة أمام المنتجات المصرية.
