أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثاني لعام 2026، عن الفترة من 10 إلى 16 يناير، كاشفًا عن تكثيف الحملات الرقابية على منظومة الغذاء في السوق المحلي، بالتوازي مع دعم حركة الصادرات الغذائية ومتابعة الواردات بالموانئ.
وأوضح التقرير أن الهيئة نفذت خلال الأسبوع حملات تفتيش موسعة شملت المرور على 2570 منشأة غذائية بمختلف محافظات الجمهورية، أسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 52 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات الفنية.
وفي إطار إحكام الرقابة على أماكن تداول الغذاء، نفذت الهيئة 664 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع مباحث التموين، بما يعزز التنسيق بين أجهزة الدولة لحماية صحة المواطنين.
وعلى صعيد الصادرات، أشار التقرير إلى أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ نحو 6340 رسالة بكمية 215 ألف طن لصالح 1530 شركة، شملت أكثر من 710 صنفًا غذائيًا، وتصدرت السعودية قائمة الدول المستقبلة للصادرات المصرية، تلتها روسيا والإمارات وهولندا والسودان من بين 186 دولة مستوردة.
وسجلت الهيئة إصدار 2060 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، بما يدعم ثقة الأسواق الدولية في سلامة وجودة المنتجات الغذائية المصرية.
وفيما يخص الواردات، استقبلت الموانئ المصرية 1930 رسالة غذائية بإجمالي 430 ألف طن، تصدرتها واردات القمح والزيوت وفول الصويا، بينما جاءت روسيا في مقدمة الدول المصدرة إلى السوق المصري، تلتها أوكرانيا ورومانيا وكندا وإندونيسيا.
وواصلت الهيئة تشديد الرقابة على السلع الاستراتيجية، حيث نفذت زيارات تفتيشية على منشآت تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، مع تسجيل منشآت جديدة لتداول الأرز، في إطار ضمان توافر سلع آمنة ومطابقة للمواصفات.
وفي سياق الرقابة على الرسائل الواردة، تم التحفظ على 244 رسالة غذائية، مع إعادة تصدير الرسائل المرفوضة معمليًا، لضمان انسياب حركة التجارة دون الإخلال بمتطلبات السلامة.
كما فحصت لجنة التظلمات بالهيئة 510 طلبات تظلم واردة من مختلف الموانئ، بهدف مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض وتحقيق التوازن بين سرعة الإفراج الجمركي ومتطلبات سلامة الغذاء.
وأكد التقرير استمرار حملات التفتيش المكثفة بالمحافظات، والتي أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، والتنبيه على المنشآت المخالفة بضرورة التسجيل والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
وشددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على أهمية دور المواطنين في دعم منظومة الرقابة، من خلال الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، مؤكدة استمرار جهودها لضمان وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.
