أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (49) لعام 2025، عن الفترة من 27 ديسمبر 2025 حتى 2 يناير 2026، متضمنًا عرضًا مفصلًا لأبرز أنشطة الهيئة الرقابية والتنظيمية على منظومة الغذاء محليًا ودوليًا، في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة بتكثيف الرقابة وحماية صحة المستهلك.
صادرات غذائية بـ220 ألف طن
وكشف التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المُصدّرة بلغ نحو 6341 رسالة بكمية تُقدّر بـ220 ألف طن، صادرة عن 1369 شركة، شملت نحو 652 صنفًا من المنتجات الغذائية المتنوعة، أبرزها الخضر والفاكهة الحاصلات الزراعية ومنتجات الحبوب.
وتصدرت السعودية والسودان وروسيا والإمارات وليبيا قائمة الدول المستوردة من بين 165 دولة استقبلت الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع.
وتربعت البطاطا الحلوة على رأس قائمة الخضراوات المصدّرة بإجمالي 11 ألف طن، تلتها الفاصوليا بنحو 9 آلاف طن، بينما جاءت الموالح في صدارة الفواكه المصدّرة بإجمالي 66 ألف طن.
القاهرة الجوي في الصدارة
وعلى مستوى المنافذ، احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المُصدّرة بـ1419 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية. كما أصدرت الهيئة 1180 شهادة صحية للتصدير دعمًا لنفاذ الصادرات للأسواق الخارجية.
واردات غذائية بـ510 آلاف طن
وأشار التقرير إلى استقبال البلاد 2113 رسالة غذائية واردة بكمية بلغت 510 آلاف طن، مستوردة من 115 دولة، تصدرتها روسيا ثم رومانيا وبلغاريا وأوكرانيا والولايات المتحدة.
واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الواردة.
حملات رقابية واسعة
وفي إطار تشديد الرقابة على السوق المحلي، نفذت الهيئة مئات الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية، شملت مصانع ومخابز ومخازن وسلاسل تجارية ومطاعم ومنشآت سياحية ووحدات طعام متنقلة، وأسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير محاضر للمخالفين، وإغلاق منشآت ثبتت مخالفتها لاشتراطات سلامة الغذاء.
كما نفذ فريق خدمة المواطنين حملات استجابة فورية لـ102 شكوى، استهدفت 172 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، وتم اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية اللازمة.
تسجيل منشآت جديدة
وأوضح التقرير أن الهيئة سجلت خلال الأسبوع 389 منشأة غذائية جديدة من المحال العامة، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى أكثر من 70 ألف منشأة، في مؤشر يعكس تنامي الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة.
متابعة مستمرة وحماية للمستهلك
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية بجميع المحافظات، لضمان تداول غذاء آمن وصحي، داعية المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو قنوات التواصل الرسمية للهيئة.
