أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (48) لعام 2025، عن الفترة من 20 إلى 26 ديسمبر، مستعرضًا جهود وأنشطة الهيئة المختلفة في مجالات الرقابة على الغذاء، ودعم الصادرات، وحماية صحة المستهلك، وتعزيز منظومة سلامة الغذاء على مستوى الجمهورية.
صادرات غذائية قوية وانتشار واسع في الأسواق العالمية
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع نحو 6425 رسالة، بإجمالي كميات تُقدّر بنحو 236 ألف طن، صادرة عن 1465 شركة، شملت ما يقرب من 655 صنفًا من المنتجات الغذائية المتنوعة.
وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الفاصوليا بأنواعها بنحو 8 آلاف طن، ثم الخضراوات المشكلة المجمدة بإجمالي 6 آلاف طن، ليصل عدد أصناف الخضراوات المصدرة إلى 39 صنفًا بإجمالي 40 ألف طن.
كما جاءت الموالح في مقدمة الفواكه المصدرة بإجمالي 65 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 8 آلاف طن، ثم التمور بإجمالي 5 آلاف طن، بإجمالي 38 صنف فاكهة وبكمية بلغت 85 ألف طن.
وتم تصدير هذه الرسائل إلى 170 دولة، جاءت في مقدمتها السعودية، الجزائر، ليبيا، الإمارات، والسودان، فيما تصدر ميناء القاهرة الجوي قائمة المنافذ التصديرية بعدد 1330 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية.
دعم الصادرات وضمان سلامة المنتجات
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1510 شهادة صحية للتصدير، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء ويعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتج المصري.
رقابة صارمة على الواردات الغذائية
وعلى صعيد الواردات، استقبلت البلاد نحو 1990 رسالة غذائية بإجمالي 310 آلاف طن، مستوردة من 111 دولة، تصدرتها روسيا وأوكرانيا والولايات المتحدة ولاتفيا وإندونيسيا.
واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الواردة، يليه ميناء القاهرة الجوي ثم ميناء دمياط.
وشملت الإجراءات الإفراج المؤقت عن 1294 رسالة، والإفراج السريع عن 697 رسالة، مع تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 69 رسالة، وإعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة حفاظًا على سلامة السوق المحلي.
حملات مكثفة على المصانع والمخازن والمخابز
وفي إطار تشديد الرقابة على سلاسل تداول الغذاء، نفذت الهيئة 94 زيارة تفتيشية على المصانع، و49 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، إضافة إلى 132 زيارة على المخابز بمختلف أنواعها، و27 مأمورية على المنشآت التخزينية في عدد من المحافظات.
حماية المستهلك ومتابعة الشكاوى
واستقبلت الهيئة خلال الأسبوع 87 شكوى عبر قنوات متعددة، وتم التعامل الفوري معها، إلى جانب تنفيذ حملات ميدانية استهدفت 49 منشأة غذائية للتحقق من سلامة المنتجات المعروضة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
رقابة موسعة على الأسواق والسلاسل التجارية
ونفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 70 مأمورية رقابية شملت عددًا من المحافظات، ليصل إجمالي عدد الفروع المسجلة إلى 2194 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
أنشطة مكثفة بمختلف المحافظات
وشهدت جميع محافظات الجمهورية حملات تفتيشية موسعة، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير محاضر قانونية، والتأكيد على التزام المنشآت باشتراطات السلامة والتسجيل لدى الهيئة.
وأكدت الهيئة استمرار جهودها الرقابية والتوعوية لحماية صحة المواطنين، داعية المستهلكين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية عبر الخط الساخن 16528 أو من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة.
