أكد المهندس محمد عبدالحميد، رئيس مجلس إدارة شركة لابوم للحلويات، أن الشركة رفعت طاقتها الإنتاجية استعدادًا لموسم المولد النبوي الشريف بنسبة 15% مقارنة بالعام الماضي، موضحًا أن الموسم يمثل ذروة النشاط في سوق الحلويات، ويحتاج إلى استعدادات خاصة من حيث العمالة والخامات وخطط التوزيع.
وقال رئيس مجلس إدارة شركة لابوم للحلويات في تصريحات لـ “صناع مصر” إن الشركة تعمل وفق خطة إنتاجية دقيقة تعتمد على دراسات فريق المبيعات لقياس حجم الطلب وتحديد احتياجات السوق، مشيرًا إلى أن بعض الخامات تُستورد خصيصًا لهذا الموسم بكميات مضاعفة مثل المكسرات وجوز الهند والفول السوداني، وهو ما يواجه تحديات بسبب ارتفاع الأسعار وتذبذب المعروض في الأسواق العالمية.
عبدالحميد : لابوم للحلويات تستعد لموسم المولد النبوي بخطة إنتاجية أكبر 15% عن العام الماضي
وأضاف أن جوز الهند تحديدًا من أكثر الخامات التي واجهت الشركة صعوبة في توفيرها هذا العام، حيث ارتفعت أسعاره بنسبة وصلت إلى 60%، في حين شهدت بعض الخامات الأخرى انخفاضًا طفيفًا لم يغطِّ الفجوة السعرية.
إرث عائلي وتاريخ ممتد
واستعرض رئيس مجلس إدارة لابوم تاريخ الشركة، موضحًا أنها تأسست عام 1991 كامتداد لتاريخ عائلي في صناعة الحلويات يمتد لثلاثة أجيال من محافظة دمياط، التي تُعد إحدى قلاع الصناعة في مصر.
وأشار إلى أن “لابوم” تدير حاليًا 11 فرعًا بالقاهرة والجيزة والغردقة، بجانب مصانعها، ولديها خطة توسعية لافتتاح فروع جديدة خلال السنوات القليلة المقبلة.
منتجات جديدة وخطوط تصنيع
وأوضح عبدالحميد أن الشركة أدخلت خطوط إنتاج حديثة تتيح التوسع في المخبوزات والكب كيك، بجانب تصنيع بعض المواد الخام مثل الشوكولاتة والصوصات المختلفة، ليس فقط لتلبية احتياجات فروع لابوم ولكن أيضًا لخدمة قطاع الحلواني والفنادق والمطاعم.
وأكد أن الجودة تظل الركيزة الأساسية لنجاح منتجات لابوم، موضحًا: “نحن لا نعتمد على الدعاية المكثفة بقدر ما نركز على اختيار خامات مميزة تضمن ثبات الطعم والجودة على مدار السنوات”.
التحديات الاقتصادية ورؤية مستقبلية
وفيما يخص التحديات، شدد عبدالحميد على ضرورة تقديم تيسيرات ضريبية وحلول لمشكلات الطاقة أمام المصانع، معتبرًا أن ارتفاع أسعار الكهرباء والغاز يمثل عبئًا مباشرًا على الصناعة، وقال: “من غير المنطقي أن تكون تعريفة الكهرباء للمصانع أعلى من المنازل بينما الدولة تتحدث عن دعم الصناعة”، مطالبًا بتوسيع مبادرات الدعم للمصانع الصغيرة والمتوسطة والمتعثرة.
وأكد أن الاقتصاد المصري بدأ يدخل مرحلة نمو بعد سنوات من التعافي، لافتًا إلى أن خفض أسعار الفائدة يعد مؤشرًا إيجابيًا يعكس ضخ سيولة أكبر في السوق ودعم الاستثمارات.
