أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ27 عن الفترة من 26 يوليو حتى 1 أغسطس 2025، مستعرضًا أبرز أنشطة الهيئة في مجالات الرقابة والتفتيش ودعم الصادرات وضمان سلامة الغذاء محليًا ودوليًا.
رقابة مكثفة على المصانع والمخازن والسلاسل التجارية
في إطار تعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 92 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وأسفرت عن تسجيل 12 منشأة جديدة، فيما نفذت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة فحص وتفتيش واعتمدت تسجيل مركز تعبئة ومورد جديدين، وأصدرت 542 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 452 شركة.
كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 25 مأمورية رقابية على فروع المنشآت بعدة محافظات، أسفرت عن تسجيل 6 فروع جديدة ليصل الإجمالي إلى 2162 فرعًا، إضافة إلى 6 مأموريات تفتيشية بمنطقة الساحل الشمالي لضمان سلامة الأغذية في موسم الصيف.
وفي مجال الرقابة على المنشآت التخزينية، تم تنفيذ 34 مأمورية تفتيشية في 11 محافظة، وتسجيل منشأة غذائية جديدة ليبلغ إجمالي المسجل لدى الهيئة 1904 منشآت، إلى جانب إصدار 1096 تصريح نقل وتخزين والتحفظ على 379 رسالة غذائية غير مطابقة.
قفزة في الصادرات الغذائية وتنوع الأسواق
بلغ إجمالي الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي 165 ألف طن ضمن 3810 رسائل غذائية أرسلتها 1250 شركة إلى 170 دولة، تصدرتها السودان والسعودية وأمريكا وروسيا.
وتقدمت الفاصولياء قائمة الخضروات المصدرة بواقع 8 آلاف طن، تلتها البطاطس بـ 7 آلاف طن، بينما تصدرت الفراولة صادرات الفواكه بـ 10 آلاف طن.
أما على صعيد الواردات، فقد استقبلت مصر 2060 رسالة غذائية بإجمالي 345 ألف طن من 84 دولة، تصدرتها أوكرانيا وروسيا وإندونيسيا والولايات المتحدة، وشملت القمح والزيوت والفول وفول الصويا.
حملات الشكاوى وملاحقة المخالفات
استقبلت الهيئة 60 شكوى من جهات متعددة، عولج منها 39 شكوى، فيما نُفذت حملات ميدانية استهدفت 312 منشأة غذائية في 11 محافظة، أسفرت عن ضبط وإعدام منتجات غير صالحة للاستهلاك.
ضبطيات بارزة بالمحافظات
أسفرت الحملات بالمحافظات عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة، أبرزها 300 ألف بيضة بها حشرات ودود و250 كجم لحوم منتهية الصلاحية في الغربية، وإعدام ربع طن ياميش رمضان منتهي الصلاحية في الإسكندرية، إضافة إلى ضبط لحوم وأسماك ومخبوزات منتهية الصلاحية في عدد من المحافظات.
رقابة على الألبان والأسماك والمنشآت السياحية
نفذت الهيئة 9 حملات تفتيشية على محالب ومراكز تجميع الألبان في 9 محافظات، و19 زيارة لقطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، و50 زيارة للمنشآت السياحية، إضافة إلى 40 جولة على وحدات الطعام المتنقلة.
دعوة للإبلاغ عن المخالفات
جدّد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، دعوته للمواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر الخط الساخن 16528 أو من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، مؤكدًا استمرار الحملات المكثفة لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك المصري ودعم الصادرات المصرية عالميًا.
