أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن عشر لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 17 إلى 23 مايو، متضمناً أبرز إنجازات الهيئة في مجالات الرقابة، التصدير، التسجيل، والشكاوى، وذلك في إطار تعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر وتحقيق أعلى معدلات الأداء.
أوضح التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدّرة بلغ 4130 رسالة بإجمالي 200 ألف طن، لصالح 1380 شركة مصرية، في حين جاءت المملكة العربية السعودية على رأس قائمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تليها هولندا، إنجلترا، والولايات المتحدة. كما حافظ ميناء سفاجا على صدارته في عدد الرسائل المصدّرة، يليه ميناءا دمياط والإسكندرية.
فيما يتعلق بالواردات، استقبلت مصر 1870 رسالة غذائية، بلغ إجمالي كمياتها 295 ألف طن، من بينها أصناف متنوعة كالحبوب والزيوت واللحوم، مع استمرار روسيا وأوكرانيا وأمريكا في مقدمة الدول المصدّرة.
أبرز التقرير أيضاً نشاط الهيئة في تسجيل المنشآت الغذائية، حيث تم تسجيل 821 منشأة محال عامة، واستيفاء 450 منشأة لاشتراطات الهيئة. كما تم تنفيذ 24 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية المسجلة، والتي بلغ عدد فروعها 2115 فرعًا ضمن 55 سلسلة.
وسجّل الأسبوع الماضي أيضًا إصدار 735 شهادة صحية لتصدير المنتجات الغذائية، إضافة إلى الإفراج المؤقت عن 1101 رسالة غذائية، والإفراج السريع عن 418 رسالة.
وفي إطار الرقابة الميدانية، أجرت الهيئة حملات تفتيش مكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، شملت 137 منشأة، وأسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بينها لحوم ومخبوزات ومنتجات ألبان. كما نفذت الهيئة 61 زيارة رقابية على المنشآت السياحية، و19 زيارة على مراكب الصيد وموردي الأسماك.
وبهدف تعزيز الوعي المجتمعي، واصلت الهيئة أنشطتها التوعوية في المنشآت الغذائية، وشاركت في لجان مواصفات “حلال” وفترات الصلاحية. وشدد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، على أهمية دور المواطنين في الإبلاغ عن أي مخالفات غذائية، موضحاً قنوات الاتصال المباشر مع الهيئة.
