تواصلت الجلسات النقاشية المقامة فى اطار فعاليات المعرض التجارى الدولى للأغذية والمشروبات ” فوود افريكا ” فى دورته التاسعة ، حيث عقدت جلسة نقاشية تحت عنوان ” الهيئة القومية لسلامة الغذاء.. الإنجازات الحالية والخطوات المستقبلية “
وقد شارك فى الجلسة كل من الدكتور طارق الهوبى ، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، والدكتورة إيمان حلمي ، القائم بأعمال وكيل الوزارة لشئون الفروع بهيئة سلامة الغذاء، والدكتور نصحي ويصا مدير عام الرقابة على الواردات بالهيئة، والدكتور أشرف سامي القائم بأعمال مدير عام الرقابة على الصادرات بالهيئة، والدكتورة رشا جلال مدير عام الرقابة على المنتجات الغذائية بالهيئة ، والدكتور حسام أبو طالب القائم بأعمال مدير عام الرقابة على المصانع بالهيئة ، وأدارت الجلسة دكتورة دينا سليمان، المكتب الفنى لرئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء .
أعلن الدكتور طارق الهوبى ، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة قامت بتوقيع اتفاقية شراكة استراتيجية مع شركة «فيكسد مصر للحلول الرقمية وأمن المعلومات» لتنفيذ مشروع لتطوير وميكنة منظومة مراقبة إنتاج وتداول الغذاء في السوق المحلي، بما يسهم في تسهيل وتسريع وكفاءة العمليات الرقابية ويواكب متطلبات العصر الرقمي.
وقال رئيس «سلامة الغذاء»، إن المشروع يهدف لتعزيز كفاءة أعمال التسجيل، المتابعة، الفحص والتفتيش وإصدار شهادة الصلاحية للصادرات من خلال منصة رقمية متكاملة لتحسين سير العمل الداخلي، موضحا أن هذه المنصة توفر أيضًا بوابة متكاملة لجميع الجهات الفاعلة والمتداخلة في سلسلة إنتاج وتداول الغذاء، بما في ذلك الشركات المنتجة، الجهات الرقابية، والمستهلكين، لخلق بيئة تفاعلية تساهم في تعزيز الوعي بأهمية سلامة الغذاء.
وأضاف «الهوبي»، إن هذا المشروع يأتي كخطوة نوعية ضمن الخطة الاستراتيجية للهيئة القومية لسلامة الغذاء 2023 – 2026، ،وإتساقا مع مع رؤية مصر 2030 لرقمنة أعمال «سلامة الغذاء»، حيث تعد هذه المنصة الرقمية الجديدة بمثابة نقلة نوعية في التعامل مع البيانات والمعلومات المرتبطة بـ«سلامة الغذاء.
واشار الى انه فى اطار اهتمام الدولة المصرية بالسوق الافريقى ، فقد نظمت الهيئة اول منتدى لكبار مسئولى هيئات سلامة الغذاء بالدول الافريقية ، بهدف توحيد المعايير والقواعد الفنية بين البلدان الافريقية ، وذلك تمهيداً لانشاء وكالة سلامة الغذاء الافريقية ، لافتاً الى قيام الهيئة أيضا بتوقيع بروتوكولات تعاون مع عدد من اجهزة سلامة الغذاء ببعض الدول منها الكونغو الديموقراطية ونيوزيلندا ، وجارى توقيع بروتوكولات مع كل من الأردن وسلطنة عمان .
وحول الارتقاء بالهيكل التنظيمى للهيئة أوضح رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، ان الهيئة بدأت فى ضخ دماء جديدة بقطاعات الهيئة من خلال الاستعانة بشباب الخريجين ، مشيراً فى هذا الصدد الى انه تم توقيع بروتوكول مع كلية الزراعة بجامعة الاسكندرية الى جانب التواصل مع كليات العلوم والطب البيطرى للاستعانة بالخريجيين المتميزين فى كافة أفرع الهيئة بالموانئ .
ومن جانبها أكدت الدكتورة إيمان حلمي ، القائم بأعمال وكيل الوزارة لشئون الفروع بهيئة سلامة الغذاء، أن الهيئة حققت العديد من الانجازات منذ انشاءها بموجب القانون رقم 1 لسنة 2017 وصدور لائحته التنفيذية ، كان من ابرزها وضع 66 قاعدة تشريعية سواء منظمة للأعمال أو قواعد فنية مثل القواعد الفنية الملزمة الخاصة بالحدود المسموح بها سواء من الميكروبيولوجى أو متبقيات المبيدات أو العقاقير البيطرية والمضافات الغذائية .
ولفتت الى ان الهيئة قامت بتوقيع بروتوكول مع منظمة الاغذية والزراعة للأمم المتحدة ( الفاو) لتقييم الأنظمة الرقابية لسلامة الغذاء فى مصر ، حيث استغرق عملها مدة 8 أشهر وانتهت فى سبتمبر الماضى ، وأعدت تقريراً بأهم توصياتها وهو ما تم تضمينه فى استراتيجية عمل الهيئة ، مشيرةً الى أن الهيئة يتبعها 58 فرع ، وتتواجد بـ 18 منفذ برى وبحرى وجوى ، بالاضافة الى وجود اكثر من 1800 موظف منتشرين فى كافة أفرع الهيئة .
وأضاف الدكتور نصحي ويصا مدير عام الرقابة على الواردات بالهيئة ، أنه فى اطار حرص الهيئة على تيسير اجراءات استيراد مستلزمات الانتاج للمصانع الغذائية فقد أصدرت الهيئة قرارين الأول قرار رقم 269 لسنة 2022 والذى اتاح الافراج عن مستلزمات الانتاج بالفحص الظاهرى فقط وذلك اعتماداً على اجراء الرقابة اللاحقة بالمصانع ، ةاقتصار هذا الاجراء على المصانع المسجلة بالقائمة البيضاء ، والثتى قرار رقم 270 لسنة 2024 والذى أتاح الإفراج بالفحص المستندى فقط لكافة مستلزمات الانتاج الواردة للمصانع المسجلة بالقائمة البيضاء.
كما أشار الدكتور أشرف سامي القائم بأعمال مدير عام الرقابة على الصادرات بالهيئة ، الى أن قرار الاتحاد الأوروبى بخفض نسب الفحص الخاصة بالموالح المصرية من 30 الى 20 % ، جاء نتيجة الجهود التى قامت بها الهيئة خلال الموسم الماضى فى الرقابة على صادراتنا من الموالح وهو ما ساهم فى زيادة الثقة فى المنتج المصدر المصرى ، لافتا الى قرار الاتحاد الاوروبى ايضا والخاص بفتح استيراد الاسماك المصرية وذلك بعد توقف دام لمدة 3 سنوات ، وهو ما يؤكد الدور الحيوى الذى تقوم به الهيئة فى الارتقاء بجودة المنتجات الغذائية المصدرة وتوافقها مع المعايير والاشتراطات الدولية .
وحول الآلية المتبعة لتحديد اختصاصات كل من هيئة سلامة الغذاء والهيئة القومية للدواء أوضحت الدكتورة رشا جلال مدير عام الرقابة على المنتجات الغذائية بالهيئة ، أن هناك لجنة مشكلة من خبراء كليات الطب والصيدلة تعمل وفق المرجعية الدولية لهيئة الغذاء الأوروبية ، وتتولى الفصل بين الهيئتين فى تحديد المواد الفعالة فى المنتج وفق قيم محددة ، حيث قامت حتى الان بإصدار 3 قوائم من بينها الفيتامينات والمعادن والمواد الفعالة ومن ضمنها الاحماض الأمينية التى تدخل بدرجة كبيرة فى غذاء الرياضيين .
وأشار الدكتور حسام أبو طالب القائم بأعمال مدير عام الرقابة على المصانع بالهيئة ، انه اعتباراً من اول العام المقبل ستتولى الهيئة اصدار شهادات الصلاحية للمنتجات المصدرة ، ويجب على اى مصنع يرغب فى التصدير ان يكون مسجل بهيئة سلامة الغذاء ، مشيراً الى ان الهيئة تقوم بصفة دورية بتحديث بيانات المصانع على الموقع الالكترونى .
