قال يوسف أحمد، مدير ومالك شركة بلو بيرج للصناعات الغذائية انه الجيل ان مصنعه كان اسمه ” سندريلا ” و كان ينتج اللبان والمصاصة سنة ١٩٥١ وكان من اكبر المصانع في الشرق الاوسط.
واضاف عبر صفحته علي موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، ان من ابرز منتجات مصنع سندريلا كان اللبان الشريط والنوجا توجا ، وحتي الان يوجد منتج اسمه سندريلا في السوق يشهد علي تاريخ مصنع مبهر ، لكن المصنع توقف للاسف في ٢٠٠٨ لظروف خاصة
واستطرد حديثه قائلا: في عام 2018 قررت انا واخي باسل أحمد إعادة تشغيل المصنع بالامكانيات المحدودة جداً والتي كانت متاحة وقتها.
وتابع : قمنا برهن كل مدخراتنا وقتها وأنشأنا شركة بلو للصناعات العذائية وأنتجنا شوكولاتة سبريد بأحجام واشكال مختلفة وعملنا علي سد الفجوة في الجودة التي كانت موجودة بين المنتج المحلي والمستورد.
وكشف ان شركته لديها حاليا مصنع بالعاشر بعد كفاح اكثر من عدة سنوات، وقمنا بالتصنيع وقمنا بتجارب كثيرة حتي اصبح لدينا جودة كبيرة تضاهي المستورد ، كما ننافس اكبر الشركات العالمية
وتابع : لدينا منتجات بجودة عالية وبسعر اقتصادي وننافس كبري الشركات بأفكار من خارج الصندوق ، وبروح الفريق القائم علي المشروع ويشاركونا الحلم، لتقديم المنتج المصري بجودة تليق بالصناعة المصرية وريادة هذا المجال
واكد ان العمل علي انتشار منتجاتنا يعد نقطة هامة حاليا لتعريف المستهلكين به.
