قال الدكتور أشرف غراب، الخبير الاقتصادي، نائب رئيس الاتحاد العربي للتنمية الاجتماعية بمنظومة العمل العربي بجامعة الدول العربية لشئون التنمية الاقتصادية، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض فقد وصل الإنتاج الداجني لمصر إلى 1.5 مليار دجاجة سنويا، موضحا أن عدد العاملين بالاستثمار الداجني والصناعات المغذية لها يصل إلى 4 مليون .
أضاف غراب، أن التربية المنزلية للدواجن أضرت بصناعة الدواجن في مصر لأنها لم يكن لديها التوعية الكاملة ولا الرعاية الكاملة للدواجن وبالتالي كانت سبب في انتشار الفيروسات المرضية التي أضرت صناعة الدواجن،
وطرح غراب، مجموعة من الحلول لإنقاذ صناعة الدواجن في مصر في بحث أعده، أولها فرض تسعيرة جبرية بتحديد سعر الدواجن وليكن بشكل أسبوعي ولا تترك أفراد يتحكمون في تحديد سعر الدواجن، إضافة إلى أنه لابد من حصر عدد المزارع غير المرخصة في مصر وترخيصها لضمها للاقتصاد الرسمي حتى يمكن مراقبة المزارع التي تعمل بعشوائية فتضر بصناعة الدواجن في مصر لأن العشوائية هي سبب خسارة الصناعة .
تابع غراب، أنه لابد من مراجعة اشتراطات تصدير الدواجن بحيث تقوم الدولة نفسها بشراء الدواجن من المربي وتفتح باب التصدير أمامها وهذا يشجع علي زيادة الاستثمار الداجني، مشيرا إلى أن سعر الدجاجة في الخارج 3.5 دولار فلو قامت الدولة بشرائها من المربي بـ 2 دولار وقامت بتصديرها لساهمت في نجاح المربي وسيربح، إضافة إلى زيادة الدخل من العملة الصعبة للدولة، إضافة إلى مساعدة المستثمرين في القطاع الداجني على نجاحه وتوفير الأعلاف له بعد توفير العملة الصعبة .
ومن مقترحاته، قال غراب، أن أكبر المحافظات في مصر إنتاجا للدواجن هي البحير والقليوبية وكفر الشيخ، مطالبا بتطبيق قرار عدم بيع الدواجن حية للمستهلك مباشرة ولكن يتم بيعها مذبوحة أو مجمدة وفقا للقرارات الرسمية، موضحا أنه لا يوجد بيع للدواجن حية في العالم إلا في مصر .
